巴氏殺菌流水線采用不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶具有強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法（殺菌池）相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度自動(dòng)調(diào)控，采用噴淋管將熱水均勻噴灑到物料表面，受熱均勻，殺菌*，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。

　　巴氏殺菌流水線使用的時(shí)候，操作一定要正確，這樣產(chǎn)品質(zhì)量才能保證，減少因質(zhì)量引起的事故，下面就給大家說(shuō)一下巴氏殺菌流水線清洗時(shí)的注意事項(xiàng)：

　　(1)巴氏殺菌流水線冷均質(zhì)清洗相同于管路清洗；

　　(2)巴氏殺菌流水線清洗時(shí)，濃酸濃堿一定要保證供應(yīng)充足；

　　(3)巴氏殺菌流水線出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar；

　　(4)長(zhǎng)時(shí)間巴氏殺菌流水線低溫，檢查是否關(guān)死冰水進(jìn)出口蝶閥；

　　(5)長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)生巴氏殺菌流水線清洗回路的電導(dǎo)儀變化時(shí)，所有閥門(mén)馬上檢查動(dòng)作（尤其是是否打開(kāi)手動(dòng)閥門(mén)）；

　　(6)巴氏殺菌流水線均質(zhì)機(jī)清洗時(shí)是否打開(kāi)冷卻水；清洗帶單效降膜器時(shí)，分離室、蒸發(fā)室、冷凝塔的液位檢查是否處于目鏡以下，如果出口壓力沒(méi)有調(diào)節(jié)，使液面達(dá)到目鏡以下。